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省食藥監管局發布粽子安全消費提示:發現存在食品安全請撥打12331

2016-06-08 09:03:11 青海日報   李欣

中國藏族網通訊 我國傳統佳節端午節即將來臨,粽子消費也進入高峰時期,省食品藥品監管局提示:消費者在選購、貯存、烹煮和食用粽子時,應當注意三方面。ShF中國藏族網通

一是通過證照齊全的商場、超市和食品店購買并保存相應購物憑證,要看清外包裝上的相關標識,如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、食品生產許可證編號等標識是否齊全;查看包裝是否完整或真空包裝是否漏氣漲袋、散裝粽子有沒有變質;不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品,不要購買超過保質期的產品。ShF中國藏族網通

二是對于真空包裝類和速凍類粽子,購買后要按照標簽所示方式保存,并按照標示食用方法加工食用。散裝粽子注意適量買入,最好是現吃現買,避免粽子變質。生熟粽子分開貯存,打開的粽子放在室溫下不得超過2小時。ShF中國藏族網通

三是食用前應洗凈雙手,冷藏或冷凍過的粽子,要徹底加熱,吃剩的粽子不要反復加熱,不要食用餡料已發酸、發苦或口味不正的粽子。近期,全省各地食品藥品監督管理部門對粽子進行專項抽檢,發現很多粽子商業無菌不達標和檢出甜味劑安賽蜜和糖精鈉。安賽蜜和糖精鈉是常用的合成甜味劑,但不得用于粽子中,消費者如果發現購買的粽子和生產經營粽子的單位存在食品安全問題,可撥打食品藥品監督管理部門投訴舉報電話12331。ShF中國藏族網通

編輯:楊巴太
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