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“高山情懷”釀造的美酒

2016-05-11 10:16:54 阿壩日報   魏銀燕

在一個月前落下帷幕的2016第94屆全國糖酒會上,成都新會展中心5號展館內,一個極具嘉絨特色的展臺極其引人矚目。這,便是作為我州唯一參加此次國際性、專業性盛會的企業——九寨溝天然葡萄酒業有限責任公司。由該公司生產的“神溝九寨紅”葡萄酒在此次盛會上一枝獨秀,備受中外來賓及廣大市民們的追捧和喜好,“神溝九寨紅”幾個大字高高飄揚在會展中心的5號館內,也把阿壩高原上釀就的品質葡萄酒也再一次深深地嵌進了中外來賓及廣大蓉城市民的心中。2qx中國藏族網通

隨同盛會,記者走近了一個關于葡萄酒釀就的故事、一個關于我州葡萄產業發展的點點滴滴——2qx中國藏族網通

發現者2qx中國藏族網通

李華,葡萄與葡萄酒博士,西北農林科技大學原副校長、博士生導師,西北農林科技大學葡萄酒學院終身榮譽院長。從法國留學歸來的李華博士,最終將目光停留在我州小金縣。這得緣于李華對中外葡萄酒精通的研究。李華通過30年小金地區的氣象等相關資料進行對比,發現小金與法國波爾多地區的氣候土壤條件竟然驚人地相似,經過一段時間的實地考證和潛心思考,李華寫就了《優質葡萄酒產區——四川小金》,論文一經發表,引起州、省、國家的高度重視。此后,在政府部門的大力支持下,神溝九寨紅葡萄酒由此誕生,李華被譽為葡萄酒界的李四光、中國葡萄酒教父。也因為是神溝九寨紅的發現者,近些年來,李華的足跡不論走到世界各地的任何角落,都會有一份牽掛、一份心系神溝九寨紅,總是不計報酬不計回報地給神溝九寨紅的發展支招把脈。近幾年來的糖酒會舉行時,不論在哪里,李華都要趕到蓉城,親臨神溝九寨紅展臺。此次糖酒會期間,李華博士在接受各級媒體采訪時,針對“十三五”開局之年,中央及各級高度重視生態文明建設的今天,他對神溝九寨紅“高山、生態、藏文化”的核心價值如數家珍并給予了高度肯定。2qx中國藏族網通

創始人2qx中國藏族網通

因為釀酒葡萄,李華將小金拔高到世界的高度,將小金與法國波爾多連在一起。2qx中國藏族網通

而僅一個發現者并不夠!神溝九寨紅,還得緣起于藏族企業家張正橋。多年來,這個生長于金川縣的農民兒子,從未在變幻莫測的市場里放棄和改變自己對高原土地的熱愛、對自然的敬畏和對葡萄的熱愛,始終把自己的事業放在做好葡萄酒的追夢路上,用他的話說,就是“我看了那么多的創業故事,我深深懂得了任何一個產品的品牌塑造是多么艱難,不經過10至20年的塑造,怎能塑造起一個優秀產品的品牌呢?”在李華博士的幫助下,張正橋種下了第一棵名字叫“神溝九寨紅”的葡萄樹。神溝九寨紅從此與高山相伴。張正橋說:“是高山滋養了神溝九寨紅,神溝九寨紅必將回報高山?!?span style="display:none">2qx中國藏族網通

作為省十一、十二屆人大代表、州十三屆政協常委,州工商聯副主席,從種下第一棵葡萄樹到成立企業的16年時間里,在張正橋的帶領下,我州釀酒葡萄產業得到長足發展。目前,小金縣、金川縣神溝九寨紅釀酒葡萄已達20000畝,不僅極大地改善了當地的生態環境,也有力地促進了當地農民增收,為幫助政府解決失業人員就業、維護藏區穩定作出了一個企業的社會責任,張正橋說:“這是神溝九寨紅與高山的情意。”2qx中國藏族網通

守望者2qx中國藏族網通

在小金,在金川,當地農民用特殊方式守望著他們摯愛的土地。這片土地是神圣的,當地農民世世代代居住在高山之中,享受高原上充足的陽光,由于四周都是海拔4000米以上的大山阻隔,霧霾,沙塵無法進入,空氣新鮮,引高山雪水澆灌葡萄,保證水源潔凈,在這片無污染的土地上,種起的“搖錢樹”讓當地農民成為神溝九寨紅的編外員工,神溝九寨紅釀酒葡萄產業的這種幫扶已然成為產業扶貧的一種模式,成為我州精準扶貧的一個樣板。同時,在政府的大力支持下,目前,神溝九寨紅現代農業觀光生態走廊已拉開序幕,小金下馬廠、金川馬廠村葡萄園已按照旅游景區來打造,并逐步向游人開放。神溝九寨紅在葡萄生長的地方,正逐步把緣分變成自己與當地老百姓的福分。2qx中國藏族網通

開拓者2qx中國藏族網通

有一群人,始終扛著神溝九寨紅的旗幟,從基地到釀造廠,從阿壩到全國各地,為的是讓更多的神溝九寨紅有緣人品嘗到香醇的美酒。這就是神溝九寨紅的開拓者、建設者,是神溝九寨紅從葡萄園到市場的善于打拼的團隊,他們著力塑造神溝九寨紅的“品質、品位、品牌”,堅持“賣產品不如賣文化,賣產品不賣過程,賣產品不如賣服務”的經營思想,建設“高貴、高雅、高興”的“三高”的團隊。通過不懈努力,神溝九寨紅已成為“省級先進農業產業化經營重點龍頭企業”,榮獲“第四屆亞洲葡萄酒質量大賽金獎”,“第五屆國際有機食品博覽會金獎”,“2012年北京國際酒業博覽會葡萄酒類金獎”,四川省名牌產品、四川省著名商標、中國馳名商標;法國波爾多大學、勃艮第大學指定教學用酒。面對榮譽滿身,神溝九寨紅的開拓者們說“將不斷面向全國尋找有緣人。”2qx中國藏族網通

編輯:李玉民
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