人間煙火氣　已是年味濃

看甘孜新春里的市集、炊煙與非遺

炸果子。

道孚縣非遺展演。

雅江市民采購年貨。

雅江縣群眾采購年貨。

灌血腸。

瀘定縣群眾正在進行舞龍排練。

臨近春節，康巴大地的年意，如融雪溪流般悄然漫溢。從雅礱江畔到貢嘎山下，從喧囂市集到家庭灶臺，從街頭彩燈到非遺排練場——甘孜的新年，在傳統與現代的細膩交織中，舒展成一幅鮮活飽滿的畫卷。這里，既有消費市場迸發出的紅火熱情，也有代代相傳的民俗技藝在新時代的堅守與煥新。年味，具體而微，彌漫在每一處升騰的煙火氣息里。

市集煙火　消費熱潮中的傳統新貌

清晨，雅礱江面的薄霧尚未散盡，雅江縣2026年新春年貨節已然開市。攤主的吆喝、顧客的談笑與掃碼支付的提示音，交織成農歷年前最熱鬧的前奏。藏式木碗紋飾古樸，傳統藏裝工藝精細，紅對聯與金福字映照著人們采辦年貨的笑臉。本地農產品攤位前尤為熙攘，核桃、松茸干片、羊肚菌等“山野之味”，散發著自然的香氣，成為饋贈親友的首選。同期啟動的“甘孜優品耀新春”促銷，通過商超餐飲、家電數碼等領域的惠民折扣，切實點燃了群眾的消費熱情。

泰興超市店長王小瓊對此感受真切：“顧客聽說活動，早上六點半就來電話催開門了。”她看著川流不息的人群笑道，“活動讓老百姓得實惠，也讓生意更紅火。”

百余公里外的丹巴縣，新春購物節同樣人氣鼎盛。政府補貼與企業讓利疊加，單筆最高補貼可達1500元。伴著助興的舞龍隊伍和鏗鏘鑼鼓，六大展區迎來絡繹不絕的市民。丹巴縣經信局的夏加初介紹，活動整合全縣優質商家，設置民生消費、家電數碼、農特展銷等區域，旨在讓群眾一站式購齊年貨，享受實惠，同時也為提振消費、助農增收。

從雅江到丹巴，從實體攤位的摩肩接踵到“直播帶貨＋線下滿減”的雙線聯動，甘孜的新春促銷，既延續了傳統市集那份親切的煙火氣，也巧妙地融入了數字時代的互動與便捷。州商務經濟合作和外事局市場運行與消費促進科科長月麗娜表示，春節前后，全州以“蜀里安逸·樂購甘孜”為主題，將統籌開展超60場促消費活動，線上線下同步發力，既為消費者送上實惠，也為本土企業拓寬銷路。

指尖年味　食物里的親情與傳承

在甘孜，許多人的過年清單上，總少不了一味金黃酥脆的炸果子。年關將近，巷弄深處的炊煙早早升起，一種扎實而溫暖的年味，正從千家萬戶的灶臺間彌漫開來。

經營多年的田記果子鋪，醇香的清油在油鍋里翻騰。師傅們揉面、搟皮、切條、繞花，動作嫻熟如舞。普通的面團在指尖翻飛間，被賦予蝴蝶或花結的靈動形狀。滑入滾油，“滋啦”聲中，面胚在熱浪中迅速舒展、定型，綻放出飽滿金黃的模樣。空氣中交織的油香與麥甜，瞬間喚醒了關于春節的綿長記憶。

“馬上要過年了，買果子的人特別多。”店主灑滿一邊忙碌一邊說，“不僅我們全家上手，還請了幫手。大家都覺得，準備了果子才有年味。”如今，這份年味不僅限于門店，電話、微信預訂，快遞發貨，讓遠方的游子也能品嘗到故鄉的香甜。在灑滿看來，這小小的炸果子，已成為年味的某種象征。

一筐筐剛出鍋的炸果子堆放如山，吸引著往來不絕的顧客。市民李先生特意來采購：“過年都要吃這個，吃了才有年味兒。還要給親戚朋友分一點，擺上盤子，過年的氣氛就足了。”

如果說炸果子的香甜為年味鋪就了明亮的基調，那么血腸的醇厚則奏響了年夜飯里深沉的一章。在康定老巷的陳三鍋莊，店主陳關富正將手工制作的血腸仔細裝箱，準備通過物流發往全國各地。“豬血、牛肉，加上花椒等香辛料，這是我們年夜飯的壓軸大菜。”陳關富說，這如同許多地方的臘肉香腸，是刻在味蕾上的年節儀式，“現在物流方便了，以往客人要翻山越嶺來買，現在天南海北都能送到。”

從街邊飄香的炸果子，到廚房里扎實的血腸，這些經由時間與雙手反復打磨的味道，早已超越食物本身。它們連綴起分散各地的親人，承載著家族的共同記憶與土地的深厚情味，成為歲末年初最踏實、最溫暖的親情儀式。

非遺新生　古老技藝舞動時代脈搏

濃郁的年味，不僅洋溢于餐桌與集市，也躍動在廣場、村落與舞臺之上，在非遺技藝的精彩演繹中，獲得更具生命力的表達。

在瀘定縣烹壩鎮沙灣村，晨光初照，鑼鼓鏗鏘，兩條彩龍正翻騰起舞。這是我州唯一的龍燈非遺傳承團隊，隊員們連日緊鑼密鼓地排練，準備在大年初二登上花車巡游的舞臺，為四方鄉親送上新春祝福。

排練現場，鼓點激昂，成為冬日里最富活力的旋律。隊員們精神抖擻，雙手緊握龍桿，隨著節奏穩步騰挪，動作剛勁，力求展現龍的威嚴與靈動。今年的龍珠執掌者有些特別，是放假回鄉的大學生王銳涵。“小時候看長輩們舞龍，覺得特別帥氣。”王銳涵說，如今親身參與，才知不易，“動作、節奏都需狠下功夫，但排練很有意義，希望新年能給家鄉帶來精彩的表演。”

這支隊伍年齡跨越半百，從19歲到69歲，皆來自當地農村，因同一份熱愛齊聚龍燈之下。他們不僅是本地新年慶典的“常客”，更曾代表甘孜亮相全省展演。今年，為提升技藝，隊伍特邀資深教練肖奎現場指導。老隊員張兆林感慨：“以前憑經驗，動作較死板。老師糾正了姿勢，加了新花樣，現在更有看頭了。專業指導讓年輕人學得快，老隊員也能跟上，這門手藝才能真正傳下去。”

同樣的非遺活力，也在道孚縣蓬勃綻放。一場“非遺賀新春·尋味中國年”主題展演，匯聚300余名非遺代表性傳承人及文藝工作者，通過文化惠民、靜態展示、活態展演三大板塊，為當地群眾與游客帶來沉浸式體驗。

“新春送福”專區前，手寫春聯帶著墨香傳遞祝福；“匠心傳承”展示區，扎壩土陶、花饃饃、藏紙、石刻等技藝通過實物與匠人演示，生動詮釋著道孚非遺的深厚底蘊；而“歡歌起舞”的活態展演環節，則將氣氛推向高潮，循環演出與觀眾互動，成就了全民共樂、熱氣騰騰的喜慶場景。群眾多吉澤登欣喜地說：“活動讓我們認識到道孚更多的非遺，街上也裝扮得漂亮，今年過年氛圍格外不同。”

從瀘定的騰躍龍燈，到道孚的非遺展演，再到春節期間各地即將上演的藏戲、山歌與踢踏舞，豐富多彩的非遺正以鮮活的姿態深度融入當代年俗。它們不僅是節慶中的視聽盛宴，更是地域文化身份與生命力的生動表達，讓年味在傳承與創新中愈發醇厚。