“十四五”期間，在甘南州科技局的支持下，甘肅華羚乳品股份有限公司立足高原地區獨特的牦牛乳生態資源，以科技創新為引擎，深耕牦牛乳精深加工領域，不僅實現了產業關鍵技術的突破性跨越與科技成果的高效轉化，而且構建起“科技賦能產業、產業反哺生態、生態帶動富民”的發展模式，推動特色產業升級、助力生態保護、實現民生改善，為民族地區探索“資源變資產、生態變效益、牧民變股東”的高質量發展路徑提供了有益借鑒。

攻克關鍵技術

筑牢供應鏈安全防線

華羚乳品自主設計并建成國內領先的脫鹽乳清粉生產線，一舉打破我國嬰幼兒配方奶粉核心原料長期依賴進口的被動局面；率先推動乳粉、酪蛋白生產線實現自動化“一鍵啟停”，成功獲評甘肅省首批數字化生產車間，單班用工量減少50％，生產效率與產品質量穩定性實現雙重躍升，為高原特色產業智能化轉型樹立了行業標桿。

聚焦高值化創新

打造品牌核心競爭力

華羚乳品緊盯消費需求，成功研發牦牛乳嬰幼兒配方奶粉、功能性蛋白粉、運動營養食品等50余款高附加值產品，實現了從“高原特產”向“國民級消費品”的跨越；累計斬獲甘肅省科技進步獎4項、中國乳制品工業協會科技進步獎5項，申報發明專利46項，出版專著1部，發表ＳＣＩ論文20余篇，在牦牛乳功能性成分提取、高值化產品開發、營養機理研究等領域形成了難以復制的“技術護城河”，持續引領行業創新方向。

主導標準制定，掌握行業發展話語權。華羚乳品牽頭制定牦牛乳行業標準4項、團體標準4項，填補了我國牦牛乳產業標準化發展的空白，推動行業從“無序競爭、品質參差”向“規范發展、提質增效”轉變；積極推廣現代化乳制品加工設備，累計開展農牧民技術培訓5000人次，系統性提升原料乳初加工水平與品質管控能力，為牦牛乳產業高質量發展夯實了基礎。

創新利益聯結

提高群眾生產收益

華羚乳品深刻把握高原特色產業“生態屬性”與“民生屬性”的雙重特質，通過創新“公司＋基地＋合作社＋牧戶”的利益聯結機制，將企業發展與生態保護、牧民增收致富深度綁定，讓高原生態資源的紅利真正惠及每一位牧民。

通過建立長期穩定的原料收購保障體系，推動核心原料“曲拉”收購價從1.2元／千克躍升至66元／千克，價格增長55倍；牦牛乳收購價從7元／千克提升至10元／千克，增長1.4倍，直接帶動農牧民戶均年收入超1.5萬元，打破了牧民“靠天養畜、看價賣貨”的傳統困境，實現了“減畜不減收、提質又增收”。

注重科技創新

賦能鄉村產業振興

華羚乳品堅持不懈推行“減畜不減收”的發展模式，有效引導牧民從“粗放養殖”向“科學養殖”轉變，減少了過度放牧對草原生態的破壞，實現了“產業發展不損害生態、生態保護反哺產業”的良性循環。

通過產業鏈延伸與技術賦能，華羚乳品帶動甘南州形成了完整產業鏈，吸引更多農牧民從“單一養殖”轉向“產業參與”，培養了一批懂技術、會經營、善管理的新型農牧民，推動牧區從“資源依賴型”發展向“創新驅動型”發展轉變。

面向未來，華羚乳品將持續加大科技創新投入，深化產學研協同合作，聚焦牦牛乳功能成分深度研究與高值化應用，推動牦牛乳產業從“資源優勢”向“科技優勢、品牌優勢、產業優勢”全面跨越，書寫產業振興、生態優美、牧民幸福的時代答卷。